leper opak |
Tahukah anda tentang makanan Tersebut?tentu saja tidak semua orang tau dengan makanan yang satu ini..
makanan ini hanya diproduksi didaerah daerah tertentu,
dan disetiap daerah berbeda beda nama,dikampung saya purbosari jawatengah cilacap bisa disebut dengan nama leper,dan dijawabarat banyak orang bilang opak
makanan tersebut adalah khas kami orang cilacap bagian barat banyak ditemukan di daerah purbosari/pudaksari bangkir dan sekitarnya
opak leper adalah bulatan kering renyah sejenis dengan kerupuk
TERBUAT DARI BAHAN APAKAH LEPER/OPAK
foto proses pengeringan leper/opak |
foto leper siap santap |
leper/opak Tersebut terbuat dari bahan singkong yang dikukus digetuk digiling lalu dijemur
tentunya dilakukan oleh tangan tangan ahli dengan penuh kesabaran
ketika proses pengeringan selesai lalu dapat dijual/dimakan sendiri dengan cara digoreng
makanan ini sangat cocok untuk cemilan yang bisa dipadukan dengan sambal pedas/caos
makanan ini tergolong sangat murah dan mudah didapatkan didaerah kami
cukup merogoh uang 10ribu dikantong anda sudah bisa menikmati dengan keluarga
Wah wis pinter posting artikel ya. Mantap. Keren
ReplyDeleteterimakasih pak
ReplyDelete